Escuela de Cocineros Patagónicos

El principal objetivo de la pasantía es dar una formación profesional, situar al alumno en contacto directo con ámbitos de trabajo. De esta manera ponen en práctica los conocimientos teóricos-prácticos adquiridos durante su formación estudiantil.

Dichas prácticas se extenderán en un período mínimo de un mes y un máximo de un año, con una actividad semanal no mayor de 5 días cumpliendo con jornadas hasta de 06 hs de labor.

Las pasantías son obligatorias para los alumnos de la carrera de TÉCNICO SUPERIOR EN GASTRONOMÍA, cumpliendo con una carga horaria de 375 hs.

No son obligatorias para los alumnos de Profesional Gastronómico, pero son un requerimiento fundamental para poder acceder a un trabajo.

La Escuela facilita a los alumnos su primer contacto con el ámbito profesional, firmando con las empresas de rubro gastronómico, Convenios Marcos de Pasantías con arreglo a los términos, alcances y pautas previstas por la Ley 25.165, sus reglamentaciones y modificaciones, con sujeción a modalidades y condiciones .

pasantias

Para realizar las Pasantías, La Escuela tiene convenios firmados con
distintas empresas de Argentina, Chile y Europa.

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Responsable de Pasantías
Email: pasantias@cocinerospatagonicos.com

Si desea ver la presentación del
sistema de pasantías de la
Escuela de Cocineros Patagónicos,
puede descargarla y verla en cualquier
momento desconectado de internet.

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Comentarios de nuestros ALUMNOS sobre las pasantías

Establecimiento	Alumno	Comentarios
Wal-Mart	Barría Cesar	Mucha predisposición de mis compañeros a intercambiar sus experiencias laborales, como también acceder a la integración personal de diálogo. Aprendí a moverme en una cuadra y manejar instalaciones, vital para emprender experiencia laboral a futuro.
Patio Kimar	Lopez Jéssica	El mes que realicé de pasantías me sirvió de experiencia pero no de ayuda para conocer y practicar platos nuevos, devido a que el trabajo realizado es insuficiente.
Panadería La Hispana	Petrech Silvia	En las pasantías realizadas gane experiencia, conociendo distintas formas de trabajo, maquinarias y hornos que no conocía.
Mediterraneo Parrilla-Restaurant	Lopez Ramiro	Muy buen grupo de trabajo y muy buena enseñanza.
La Birra Restaurante	Cogler Luis	Agradecimiento a todas esas personas que hacen posible la capacitación
La Birra Restaurante	Hoffmeyer Paola	Buen trabajo en equipo. Excelentes profesionales.
La Birra Restaurante	Barra Gabriela	Es un ambiente muy humano, me sentí muy cómoda, contenta.
Heladerías Piré	Bognanni María	La empresa hace verdadero incapié en el manejo de materias primas de excelente calidad y en las políticas de higiene y seguridad. Es un muy lindo grupo humano. Hay predisposición para la creatividad.
Escuela de Cocineros Patagónicos	Rehl Martín L.	Buenas experiencias en aprendizaje.
Escuela de Cocineros Patagónicos	Nieto María Laura	Agradezco al grupo de trabajo la enseñanza que me dieron, lo que aprendí en MEP fue muy bueno. Espero poder aprovechar las técnicas aprendidas ahí adentro. Verónica supo enseñarme mucho. Gracias!
El Reencuentro Parrilla-Restaurant	Cisneros Andrea	Muy Buen clima de trabajo, buena predisposición de todo el personal, flexibilidad para acordar horarios o establecer cambios.
Bodegón 32 - Restaurant	Freund Romina	Es un lugar dónde experimenté el trabajo en equipo y en donde el Chef me enseñó diversas recetas y técnicas para optimizar el trabajo en la cocina.

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Comentarios de los ESTABLECIMIENTOS sobre las pasantías

Establecimiento	Responsable	Comentarios
neuquen.com S.A.	Julio Dijkstra	Buen desempeño de los alumnos debido a la gran formación de la ECP.